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Desde nuestros fogones se elaboran ricas recetas tradicionales, basadas en una cocina española con grandes aportes de cocina mediterránea y regional.
Además, bajo petición elaboramos menús para celiacos, alérgicos, intolerantes a la lactosa, veganos y vegetarianos.

 Disponemos de tres comedores, cada uno de ellos con un estilo propio y diferente.
Restaurante de Siglo de Oro Rural

De lunes a viernes servimos menús diarios, con varios platos a elegir,
donde lanzamos un guiño a varios platos de  la gastronomía
del Siglo de Oro Español,  entre los que pueden encontrar,
(Duelos y quebrantos, o lo que es lo mismo, cazuela de huevos rotos
con chorizo y jamón, migas de pueblo con farinato, manitas de cerdos con pasas
y piñones, costillar asado a la miel o salpicón de vacuno), entre otros.
Incluye agua, copa de vino o una cerveza y café

Precio 15€ por persona IVA incluido

Otro restaurante incluido en nuestro complejo de alojamiento y spa

Todos los jueves elaboramos nuestra especialidad,
“Cocido Castellano” completo (dos sopas, de pan y de fideos,
garbanzos con verdura, relleno, costilla, carne de vacuno, gallina,
pie, oreja, morcilla y chorizo), ensalada de temporada
y surtido de postres caseros, agua, pan y vino.

Precio 15€ por persona IVA incluido.
Arroz con leche elaborado por nosotros

Los sábados, domingos y festivos pueden
saborear la oferta gastronómica que les ofrecemos
en nuestro buffet, más de 40 platos, entre, entrantes, ensaladas,
primeros platos, carnes, pescados y postres harán las delicias
de los paladares más exigentes.

Precio: Niños hasta 3 años 5€,  de 3 a 5 años 8€,
de 6 a 10 años 10€, más de 10 años
y adultos 15€ por persona IVA incluido
Incluye agua, café o infusión.

Carrilleras cocinadas en nuestro restaurante

Si lo prefieren  pueden deleitarse con nuestro
menú festivo “La Vida Ensueño”
-Crema de Bogavante
-Merluza confitada
-Carrilleras escabechadas en salsa de cítricos
-Sopa de chocolate blanco
-Copa de vino blanco “Rueda”  para entrante y pescado,
copa de tinto “Rioja” para la carne, agua, café o infusión, 
chupito de aguardiente (blanca, hierbas, crema) o fruta y pan.
Precio 25€ IVA incluido.

ensalada de primavera elaborada en nuestra cocina

Judiones elaborados en el restaurante

Para los más pequeños hasta 10 años,
Menú “Lazarillo”:
-Pechugas empanadas
-Calamares y croquetas
-Patatas fritas
-Mousse de chocolate
-Botella de agua pequeña o vaso de refresco y pan

Precio 12€ IVA incluido
Mousse de chocolate segun Siglo de Oro Rural
Crema de bogavante cocinada en Siglo de Oro Rural Pannacotta elaborada por los cocineros de nuestro restaurante Salmón a la plancha
Pechuga rellena al cava El restaurante está abierto todos los días,
para el servicio de comidas.
No es necesario reservar.
Para el servicio de cenas  es necesario reservar. 
Cierra domingos y festivos noche.

Disponemos de menús diarios
de lunes a viernes para empresas y ejecutivos.
Sopa de chocolate blanco
Salón decorado para bodas o eventos de empresa

EVENTOS

Celebramos todo tipo de acontecimientos,
bodas, bautizos, comuniones, reuniones familiares, cumpleaños,
comidas y cenas de empresa.
Disponemos de salones para bodas civiles.

Salón decorado para celebrar bodas

MENÚS PARA EVENTOS 2016

“DISFRUTE CON NOSOTROS ESE DÍA TAN ESPECIAL”

SI CELEBRA CON NOSOTROS LA COMUNIÓN O EL BAUTIZO DE SUS HIJOS,
SU BODA, CENA DE EMPRESAS O CUALQUIER EVENTO LES OBSEQUIAREMOS
CON DOS HORAS DE KARAOKE Y MÚSICA DISCO.
 ADEMÁS POR CELEBRAR LA COMUNIÓN EN NUESTRAS INSTALACIONES
RECIBIRÁN UNA   TARJETA  PARA DISFRUTAR DE UNA TARDE DE DOMINGO
EN EL  SPA FAMILIAR.
También pueden personalizar su menú, elaboramos menús para celiacos,
alérgicos, veganos y vegetarianos, bajo petición

MENÚ Nº1
85€ Iva Incluido POR PERSONA

Entrantes:
Croquetas  de  boletus y foie de pato
Ensalada de pavo escabechado con queso de cabra caramelizado y piñones.
Pescado: Lomos de merluza confitada con salsa de carabineros,
acompañada de cigalas, almejas y gulas.
Sorbete de cava con frutos rojos
Carne: Pierna de lechazo asado con patatas crujientes.
Postre: Tarta sabor a elegir y helado
Bodega: Blanco de Rueda,  tinto  D.O. Rioja Crianza.

Pan,  agua mineral, café o infusión.

MENÚ Nº2
75€ Iva Incluido POR PERSONA

Entrantes:
Lomo y jamón ibérico.
Queso de oveja.
Pescado: Lomos de salmón en crema de  azafrán y piñones glaseados.
Sorbete de mandarina al vodka 
Carne: Solomillo de ternera a la brasa con patatas crujientes
Postre: Tarta sabor a elegir y helado
Bodega: Blanco de Rueda,  tinto  D.O. Rioja Crianza
Pan, agua mineral, café o infusión.

Salón decorado para una boda

MENÚ Nº 3
50€ Iva Incluido POR PERSONA

Entrantes: Crema de bogavante
Pescado: Lubina al horno sobre lecho de
verduras al vapor y crema de olivas.
Sorbete de coco al ron
Carne: Carrilleras de ibérico  en salsa tropical a la  
reducción de  Pedro Ximenez y patatas crujientes.
Postre: Tarta sabor a elegir y helado
Bodega: Tinto  D.O. Rioja

Pan, agua mineral, café o infusión

MENÚ Nº 4
40€ Iva Incluido POR PERSONA

Entrantes: Chorizo, salchichón,
lomo ibérico y queso de oveja.
Pescado: Langostinos y mejillones de la rías.
Carne: Entrecot de ternera con  patatas crujientes o, merluza
en salsa de carabineros y gambas
Postre: Tarta sabor a elegir y helado
Bodega: Tinto  D.O. Rioja
Pan, agua mineral, café o infusión

Salón decorado para eventos y bodas

MENÚ Nº5
30€ Iva Incluido POR PERSONA

Entrantes: Crema de  Vichyssoise
Plato principal a elegir entre:
 Carne: Cochinillo asado con guarnición.
O  pescado: Lomos de merluza confitada con salmorejo
Postre: Tarta sabor a elegir y helado

Bodega: Tinto  D.O. Rioja,
Pan, agua mineral, café o infusión

MENÚ INFANTIL
Hasta 12 años
15€ Iva Incluido POR PERSONA

-Jamón y lomo ibérico.
-Croquetas de carne y calamares
-Pechuga de pollo empanada con patatas fritas
-Tarta y helado
-Pan, agua mineral y un refresco

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